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阿胶糕(gāo)能够(gòu)空腹吃吗

　　阿胶糕是能(néng)够空(kōng)腹吃(chī)的(de)。

　　阿胶糕对胃(wèi)肠道没有损伤，而(ér)且空(kōng)腹吃能(néng)够较(jiào)好的(de)吸收(shōu)阿胶糕(gāo)中的营养成(chéng)分，所以阿(ā)胶糕能够空腹(fù)吃。

　　阿胶糕空腹吃简单被消化道充沛吸收，机(jī)体能有效地吸收(shōu)阿胶糕中(zhōng)的(de)营(yíng)养(yǎng)成分。假如在饭后吃阿胶(jiāo)糕，因(yīn)为胃(wèi)内(nèi)还有其他食(shí)物(wù)存在，

　　阿胶糕与其(qí)他食物一(yī)起消(xiāo)化吸(xī)收，这样(yàng)不利于(yú)吸收阿胶糕中的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分，因而不主张在饭后吃(chī)。阿胶(jiāo)糕中含有丰厚的氨(ān)基酸(suān)、矿物质、维(wéi)生素等营养成分，具(jù)有(yǒu)增(zēng)强(qiáng)体质、推迟变老(lǎo)、美容养颜的成效(xiào)，空腹吃能够较好的(de)吸收阿胶糕中的(de)营养成分。

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　　1、看(kàn)外观。

　　好的阿胶(jiāo)糕，核桃仁黑芝(zhī)麻(má)大枣清晰可(kě)见(jiàn)，而残(cán)次的阿(ā)胶(jiāo)糕(gāo)色彩(cǎi)污(wū)浊一团(tuán)糟。

　　2、闻气味。

　　好的阿胶糕翻开包(bāo)装(zhuāng)能闻到股胶(jiāo)香味和酒香味。

　　假的阿(ā)胶(jiāo)糕(gāo)假如主(zhǔ)要以煳精和(hé)工业明胶，那么(me)基(jī)本上没什(shén)么滋味；若加了杂皮(pí)，那(nà)么(me)闻起来会有一股腥臭味。

　　3、尝滋(zī)味(wèi)。

　　一块(kuài)好阿胶糕咬起来(lái)有糯糯的感觉，吃了(le)一块有想(xiǎng)吃第(dì)二块的激动；残(cán)次阿胶糕口感(gǎn)不太好，只需经常吃阿胶糕的人(rén)一(yī)吃(chī)就能区(qū)分(fēn)出来(lái)。

　　4、测水溶。

　　把两种阿胶糕别(bié)离倒入热水中，并不时用筷(kuài)子(zi)拌和，正宗(zōng)的阿胶糕很(hěn)快溶于水，辅料清晰可见；而残次阿胶糕(gāo)很难溶(róng)化。

阿胶(jiāo)糕怎样区(qū)分真假(jiǎ)

　　阿(ā)胶当以黄透如琥珀色，光黑(hēi)如(rú)漆者为真。

　　真者无(wú)皮臭味，夏(xià)天(tiān)亦不湿软。

　　火试：取样品少量放在坩埚内灼烧，初则炸裂，随后胀大消(xiāo)融冒白烟(yān)，有浓郁的(de)麻油香气(qì)，灰化后(hòu)残渣乌黑色，质疏松(sōng)，呈片或团(tuán)块状，不与坩埚黏结；水试(shì)：煮沸(fèi)溶解(jiě)，溶(róng)液呈浅棕赤色，混浊，并有(yǒu)白色物质分出，液(yè)面有(yǒu)油(yóu)滴，取(qǔ)胶(jiāo)溶于水中(zhōng)，液澄明，无混(hùn)浊(zhuó)；敲打(dǎ)：手持用力敲打(dǎ)桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为(wèi)真，若敲打软而不碎者，则(zé)疑为伪品。

　　阿(ā)胶的(de)伪(wěi)品一是牛皮(pí)胶，质(zhì)硬不易破(pò)碎(suì)，灼烧有浓郁(yù)的浊(zhuó)臭气，水(shuǐ)试溶液液面无油滴；二(èr)是杂皮胶，灼烧(shāo)有豆油香气，水(shuǐ)试溶液呈(chéng)暗灰(huī)棕赤色，液面有少(shǎo)量油点；三是骨(gǔ)胶，外表不透明无光泽，有气泡(pào)所造(zào)成的的小孔洞，旁边(biān)面有不规则的皱纹，质(zhì)硬不(bù)易(yì)打碎(suì)，气微(wēi)臭(chòu)；四是明胶类，滑润(rùn)亮光，质(zhì)脆，气微或具墨汁样臭。

　　火试后变为白色(sè)片状粉，不黏结。

　　此(cǐ)外，阿胶溶液静置(zhì)4小时后不凝(níng)聚(jù)，伪品溶液凝聚成糊状。

　　别的，龟胶(jiāo)和鹿胶外形与(yǔ)阿胶类似，也应加以区分：龟胶,外(wài)表棕色略带(dài)微绿，上面有(yǒu)黄色“油头”，对光视之洁净如琥珀、质坚固；鹿(lù)胶，外表黑棕色，对光视之半透明，一面有黄白色(sè)多孔性(xìng)薄层，质脆易(yì)碎，断面(miàn)红棕色，具(jù)玻璃光泽。

　　1.忌油腻食(shí)物。

　　2.凡脾胃衰弱，吐逆泄泻，腹(fù)胀便溏、咳(ké)嗽痰(tán)多者(zhě)慎用。

　　3.伤风患(huàn)者(zhě)不(bù)宜(yí)服用。

　　4.孕(yùn)妈(mā)妈(mā)、高血压、糖尿病患者(zhě)应(yīng)在医生指导(dǎo)下服用。

　　5.本品(pǐn)宜饭前服用。

　　6.依照用法用量服用(yòng)，小儿(ér)应(yīng)在医生指导下(xià)服(fú)用。

　　7.服药二周或服药期间症状(zhuàng)无(wú)改进，或症状加剧，或呈现新的严(yán)峻症状，应立(lì)即停药并去(qù)医(yī)院就诊。

　　8.对本品过(guò)敏者禁用(yòng)，过敏体(tǐ)质者慎用。

　　9.本品性状产(chǎn)生改动(dòng)时(shí)制止运用(yòng)。

　　10.儿童必须在成(chéng)人监护下运用。

　　11.请将(jiāng)本品放(fàng)在儿童不能触摸(mō)的(de)当地。

　　12.如正在运用其他药品(pǐn)，运用本品前请咨(zī)询医生(shēng)或药师。

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